Vamos de Parranda Rose Malbec

Região: ARGENTINA, região de Mendoza, San Martin, sub-região: Maipú

Vinicola: Vinícola Montlaiz - orgânico / natural

Tipo: Rose

Variedade Uva: 100% Malbec

Solo:

Vinificação: Maceração por 12 horas e separação do mosto rosado. Fermentação a 15° -17°C com leveduras orgânicas selecionadas. Conservação sobre as borras finas até o engarrafamento. Moagem e desengace, seguido de maceração por 12 horas e separação do mosto rosado. Fermentação a 15° -17°C com leveduras orgânicas selecionadas. Conservação sobre as borras finas até o engarrafamento.

ALCOOL: 12,2%

Acidez / PH:

Safra: 2023

Garrafas:

Diferencial: Para iniciantes, um vinho fácil de beber. orgânico / natural

Harmonização: Excelente escolha para acompanhar um carpaccio de carne com lascas de parmesão ou um leve ceviche de peixe branco.

Sensorial: Vinho de cor rosa tenue com reflexos salmão, revelando no nariz aromas de frutas vermelhas como morangos e cerejas. Na boca, apresenta uma entrada doce, com acidez refrescante e um final de boca longo.

HISTORIA

Desde 1904, na Bodega Montlaiz elaboramos vinhos com uvas orgânicas que cultivamos aos pés da imponente cordilheira dos Andes, na província de Mendoza, Argentina.
Somos uma vinícola familiar com um forte compromisso social. Através dos sistemas de certificação do Comércio Justo, ajudamos os agricultores e funcionários associados a obter condições de trabalho dignas e justas.

Outro dos nossos pilares fundamentais é o cuidado com o meio ambiente. Medimos e mitigamos a nossa pegada de CO2, substituindo a nossa matriz de consumo energético por sistemas de geração fotovoltaica que nos permitem processar 100% da nossa matéria-prima utilizando energia solar.