Val D'Arenc (Rosé)

Região: FRANÇA, Provence, sub-região Bandol

Vinicola: Château Val d’Arenc

Tipo: Rosé

Variedade Uva: 80% Mourvèdre, 10% Grenache e 10% Cinsault

Solo: Argilo-calcário com presença de hippurites (fósseis marinhos)

Vinificação: Maceração durante algumas horas seguida de um prensagem lenta e suave. Fermentação a temperatura controlada seguida de estágio sobre borras finas durante alguns meses.

Safra: 2021

Diferencial:  mais clássico / costuma agradar todos os tipos de público por ser um clássico

Harmonização: Perfeito para acompanhar saladas de frutos do mar ou peixes grelhados com ervas provençais. Temperatura de servir: 10°-12°C

Sensorial: Um rosé gastronómico, de grande plenitude no paladar, onde se misturam com delicadeza e elegância frutos de polpa branca e toranja rosa, raspas de limão, sobre um fundo sedoso de especiarias apimentadas.

HISTORIA

Explore a excelência dos vinhos de Gérald Damidot, enraizados nas prestigiadas vinhas de Bandol, na Provença. Com uma paixão inabalável pela qualidade e precisão, ele dedicou-se a criar vinhos que capturam a essência do terroir mineral da região.

Sob seu meticuloso cuidado, as vinhas são de cultivo orgânico, garantindo não apenas o respeito ao meio ambiente, mas também a expressão autêntica do terroir. O solo argilo-calcário repleto de hippurites (fósseis marinhos), conferindo aos vinhos todo o seu DNA único.

O Château Val d’Arenc, situado nas encostas escarpadas da colina de Beausset-Vieux, é o fruto desse compromisso com a excelência. Desde sua aquisição pela família Sénéclauze em 1991, o domínio passou por uma reestruturação meticulosa que durou quase uma década. Os antigos e estreitos terraços deram lugar a amplas “restanques” (terrazas), proporcionando um ambiente ideal para o cultivo das vinhas.

Atualmente, o domínio abrange 25 hectares de vinhas, distribuídos em diversas parcelas com exposições variadas, todas elas localizadas na encosta de Beausset-Vieux. Cada garrafa de vinho do Château Val d’Arenc conta não apenas a história de uma jornada de dedicação e paixão, mas também a narrativa única do terroir excepcional de Bandol.

Seja cativado pela história, tradição e autenticidade. Permita-se saborear a magia da Provença em cada garrafa do Château Val d’Arenc.