Finca Valdemoya Rosé

Região: Espanha, em pleno coração de Castela e Leão, sub-região Rueda

Vinicola: Bodegas Hijos De Alberto Gutiérrez (Orgânico)

Tipo: Rosé

Variedade Uva: Tempranillo

Solo: Calcário, pouco profundo.

Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada.

ALCOOL: 13,0%

Safra: 2020

Diferencial: agrada todos os tipos de público. Orgânico

Harmonização: Este vinho harmoniza perfeitamente saladas com frutas, camarão ao alho e óleo, sushi e sashimi de salmão e ratatouille de legumes.

Sensorial: Cor rosa pálido. Aromas florais e frutados que lembram frutas vermelhas e pétalas de rosa. Em boca delicado, porém, presente.

HISTORIA

Cinco gerações continuam a manter vivo o legado e a descobrir a memória que habita a vinícola De Alberto. Com mais de 350 anos de história, a empresa preserva a tradição e a arte de fazer vinho de forma artesanal na DO Rueda, em pleno coração de Castela e Leão.

Há mais de 80 anos, os herdeiros de Alberto Gutiérrez inovam em seus processos de colheita no solos arenoso e pedregoso das vinhas e na vinificação, trazendo os vinhos de De Alberto de suas galerias subterrâneas do século XVII para o mundo inteiro.

Carmen San Martin Gutiérrez, bisneta do fundador da vinícola De Alberto, é hoje a gerente da empresa . Ela trabalha ao lado da enóloga Beatriz González e do diretor de produção Ramón Ampudia.